Su sistema de amasado por batea de giro loco le permite realizar pequeños amasijos con gran rapidez.
Cabezal reductor de hierro fundido con sinfín de acero SAE 1045, montado sobre rodamientos blindados y corona de bronce especial de alta resistencia. Lubricación en baño de aceite.
Amasador de acero especial indeformable.
Batea de duraluminio anticorrosivo.
FUNCIÓN TERMICA : Batea de aluminio anticorrosivo y quemador de gas, para amasijos de ñoquis, churros y todo proceso que requiera calor.